管理栄養士・松丸奨先生の連載11回目　「リラックスしたい人」へ向けたレシピ

人気管理栄養士・松丸奨先生に、管理栄養士だから提案できる、「栄養」に特化した「コクリコ」だけのレシピを作ってもらいました。

11回目はリラックスしたい人へ「シーフードツナ缶パスタ」と「冷凍さといものひき肉あんかけ」です。

（松丸奨先生のレシピ連載は、毎週月曜・金曜　朝7:55公開）

11回目は、ツナと大根おろしを組み合わせた「シーフードツナ缶パスタ」です。

「大葉の香り成分であるペリルアルデヒドは、抗菌や防腐作用もあり、さらに胃酸の分泌を促す効果が。

また、シソ科の植物に含まれるポリフェノールには、ロスマリン酸などが含まれており、西洋のハーブとはまた違った香りなので、和食との相性も抜群。

疲れたときや、リラックスしたいときに、安心する和の特製パスタソースで心を癒やしてくださいね」（松丸先生）