冷凍うどんはレンチンで茹でいらず! 暑い日に食べたい「冷たい麺」7選
子どもが喜ぶ、うどんやパスタを冷たい麺にアレンジ! 夏麺レシピを紹介
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23杯目は青のりの風味がたまらない! 「青のりチーちくうどん」です。
【材料】2人分
・冷凍うどん 2玉
・プロセスチーズ 80g
・ちくわ 4本
・きゅうり 1/2本
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・青のり 小さじ6
【作り方】
【完成】
うどんをレンチンする以外は加熱なし!
ちくわはちぎってもOKなので、子どもにお手伝いしてもらいながら作ってみては。
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濱田 恵理
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後は...