冷凍うどんはレンチンで茹でいらず! 暑い日に食べたい「冷たい麺」7選
子どもが喜ぶ、うどんやパスタを冷たい麺にアレンジ! 夏麺レシピを紹介
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21杯目はレンジのみで時短で仕上げた、「豚のしょうが焼きのっけうどん」です。
【材料】2人分
・冷凍うどん 2玉
・豚バラ肉 200g
・カットキャベツ 適量
・マヨネーズ 適量
・万能ねぎの小口切り 適量
(A)
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
・砂糖、片栗粉 各小さじ2
・チューブにんにく、しょうが 各4㎝分
【作り方】
【完成】
豚肉をやわらかく仕上げるために、片栗粉は忘れずに入れましょう。
キャベツや万能ねぎはカットしたものを使えば、包丁いらずで仕上がりますよ。
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濱田 恵理
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後は...