【限界ごはん】「土日はごはんを作らない」というコウケンテツの選択の理由

コウケンテツさんも作りたくないときがある 「限界ごはん」 #5 家庭内での話し合いの大切さ

料理家:コウケンテツ

「こうしなければいけない」を手放す

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コウさん:ちなみにこの提案は、妻からでした。「土日は作らなくていいんじゃない?」と彼女が言った瞬間、僕は「その手があったか!」、と。

この考えに至らなかったのも、「ごはんを毎日作らなければいけない」と、僕が「しなくてはいけない」と思い込んでいたからです。

そして効用もあって。土日作らないことで、新たに料理を作りたくなる気持ちが湧いてくるんです。

「ごはんを作らない日を作る勇気も必要だと思うんです」(コウさん)

自分の好きなものを大切にする時間を持つ

──ごはんの準備は毎日毎日、終わりがないからあえて休養を入れるということですよね。他にもアドバイスがありますか?

コウさん:自分の「好きなものを大切にする」ですね。と、言うのは最近、妻がK-POPにハマり、そのおかげでわが家の空気がちょっと変わりました。

最初は、新しい気晴らしという感じでしたが、なんと今では妻は韓国語を習いにいくほどに熱心で、実は僕も一緒のレッスンを受けに行っております(笑)。

レッスンのある日は、あえて仕事はしません。そして二人揃って、何年ぶりだろう? 外でお茶を飲んだり、一緒に勉強したり。共有できる時間を持つことで、これまで話せなかったことも話せるし、何より楽しい!

パートナーと共通の何かを楽しむ時間を持つことは、家庭の風通しをよくするためのタスクとしてやっていただきたいぐらいに思っています。

もちろん、それがなかなか難しい場合もあると思います。それならば、お互いがそれぞれの自分の時間を大事にするのはどうでしょうか? 自分の好きなことをする時間を確保することで、相手の時間も大切にして、家庭を風通しよくするという方法です。

「この日、私はコンサートに行くからね」、「では別のこの日、僕は飲み会に行くね」など、お互いの好きなことを尊重し合えば、自分の好きなことも罪悪感なしで楽しめるし、リフレッシュできますよね。

家庭の家事問題は、正論をぶつけたり、正面から議論したりしても解決しないこともあります。むしろ、その方が多いから、自分で自分の機嫌を取るというか、ガス抜きをすることで、自分のメンタルを守ってくださいね。

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コウさんのインタビュー最終回となる次回6回目は、「子どもが戦力になるお手伝いのヒント」と、家族の時間について、お話しいただきます。

取材・文/上坂美穂
撮影/土居麻紀子

コウケンテツさんの記事は全6回
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(※6回目は2023年8月18日公開。公開日までリンク無効)

『まねっこシェフ にぎにぎ! おにぎり』著・コウケンテツ(主婦の友社)
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コウケンテツ

料理家

料理家。旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。また30か国以上を旅し、世界の家庭料理を学んだ経験も持つ。プライベートでは3児の父親として育児に奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通して人と人とのコミュニケーションを広げる活動にも力を入れている。 2020年3月末に開設したYouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」は登録者数185万人を突破(2023年8月現在)。料理研究家ユーチューバーとしても活躍中。 2023年3月、初の食絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』、『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)が発売に。 【主な著書】 「本当は料理を作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」ぴあ/「アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした」新泉社/「コウケンテツのだけ弁」扶桑社/「コウケンテツのおやつめし」「コウケンテツのおやつめし2」クレヨンハウス/「しょうが」「とうがらし」「弁当」「コウケンテツのおつまみ。」講談社/「コウケンテツの韓国料理1・2・3」NHK出版 Instagram @kohkentetsu  Twitter   @kohkentetsu14 YouTube 『Koh Kentetsu Kitchen』

料理家。旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。また30か国以上を旅し、世界の家庭料理を学んだ経験も持つ。プライベートでは3児の父親として育児に奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通して人と人とのコミュニケーションを広げる活動にも力を入れている。 2020年3月末に開設したYouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」は登録者数185万人を突破(2023年8月現在)。料理研究家ユーチューバーとしても活躍中。 2023年3月、初の食絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』、『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)が発売に。 【主な著書】 「本当は料理を作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」ぴあ/「アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした」新泉社/「コウケンテツのだけ弁」扶桑社/「コウケンテツのおやつめし」「コウケンテツのおやつめし2」クレヨンハウス/「しょうが」「とうがらし」「弁当」「コウケンテツのおつまみ。」講談社/「コウケンテツの韓国料理1・2・3」NHK出版 Instagram @kohkentetsu  Twitter   @kohkentetsu14 YouTube 『Koh Kentetsu Kitchen』