「MOTTAINAI」 台所から未来の子どもを支えるごはん　「かまぼこ料理」

【お手伝いポイント】
かまぼこと具をつまようじに刺すのを手伝ってもらいましょう。

【作り方】
１.かまぼこは１cmの厚さに切ってから、半分に切る。

２.きゅうりと柿は半分に切る。モッツァレラチーズはひと口大に切る。

３.つまようじの一番上の部分にマスキングテープをつける。

４.  ３にかまぼこ、ミニトマト、きゅうり、柿、モッツァレラチーズ、スモークサーモン、オリーブの実を好きな組み合わせで刺す。

うずらの卵や生ハム、ブロッコリー、ゆでエビなど、お好みの具で作ってみてください。

【お手伝いポイント】
具をはさんで衣をつけるのを伝ってもらいましょう。

【作り方】
１.かまぼこは２cm厚さに切り、真ん中に切れ目を入れる。

２.アボカドとスライスチーズは４等分に切る。

３. １に２をはさむ。

4. ボウルに薄力粉と炭酸水を入れて泡立て器で混ぜ、３にまぶす。

５. 揚げ鍋にお好みの揚げ油を入れて180℃に熱し、衣が膨らむまで揚げる。

お好みでカレー粉をふっても美味しいですよ。