![ファンタジースプリングスに入るにはどうしたらいい? チケットはなにが必要?](https://d34gglw95p9zsk.cloudfront.net/articles/images/000/029/203/large/4a580b87-9a81-4c8b-b2e7-2592c5a01929.jpg?1717916028)
「サバ干物サンド」のレシピ
【材料】2人分
サバ干物 1尾
玉ねぎ 1/4個
トマト 1/2個
バゲット 20cm
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ2
酒 大さじ1
マヨネーズ 適量
粒マスタード 大さじ1/2
【お手伝いポイント】
パンに具をはさむのを手伝ってもらいましょう。
【作り方】
1. ニンニクはみじん切りにする。サバ干物は横半分に切る。
2. フライパンに1とオリーブオイルを入れて弱火で熱し、サバ干物と酒を入れてフタをし、両面がきつね色になるまで焼く。
3.玉ねぎは薄切り、トマトは輪切りにする。
4. バゲットは10cm長さに切り、さらに半分の厚さに切れ目を入れる。
5. バゲットに2、3の半量をはさみ、マヨネーズ、粒マスタードは半量を塗る。
「サンマ干物のアクアパッツァ」のレシピ
【材料】2人分
サンマ干物 1尾
ミニトマト 6個
あさり 100g
オリーブオイル 大さじ1
水 200ml
酒 大さじ2
乾燥パセリ 少々
【お手伝いポイント】
鍋に材料を入れるのを手伝ってもらいましょう。
【作り方】
下準備:あさりは塩水に入れて砂抜きしておく。
1.ミニトマトは半分に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、温まったらサンマ干物を入れ、フタをして両面をそれぞれ2〜3分焼く。
3. フタを開け、強火にして水を入れ、沸騰したら酒、ミニトマト、あさりを入れ、フタをして煮る。
4. 10分ほどしてサンマに火が通ったらフタを開け、煮汁をかけながら乳化するまで煮る。
5. 皿に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。