提供：味の素株式会社
「好き嫌い」「偏食」など子育て世代を悩ませる「子どもの食事」の悩み。「マヨネーズde子育て応援プロジェクト」では、そんなお悩みを解決するマヨネーズを使ったレシピ９品が登場しました。
実際にレシピを試した親子の感想とともに裏技マヨレシピ９品をまとめてご紹介します！
実際にレシピを試した親子の感想とともに裏技マヨレシピ９品をまとめてご紹介します！
目次
【簡単にタンパク質を取れる完食マヨレシピ】
「高野豆腐チャーハン」（対象年齢：２歳～６歳）
タンパク質と言えば、お肉！ でも「お肉を食べさせたいけど、まだ上手に嚙みきれない」、といったお悩みも。
そんなお子さんには高野豆腐がぴったりです！ お肉の代わりとしてだけでなく、マヨネーズのコクやうま味をしっかりと吸ってくれるお助け食材です。
そんなお子さんには高野豆腐がぴったりです！ お肉の代わりとしてだけでなく、マヨネーズのコクやうま味をしっかりと吸ってくれるお助け食材です。
栄養満点！「高野豆腐チャーハン」
レシピを試したモニターの感想
「すごく気に入ったようで、すぐに完食しました」
「子どもの好きな味付けが決まっていましたが、いつものお料理にピュアマヨネーズを使うことで新しい味付けをすることができ、子どもの飽きを防げました」
「すごく気に入ったようで、すぐに完食しました」
「子どもの好きな味付けが決まっていましたが、いつものお料理にピュアマヨネーズを使うことで新しい味付けをすることができ、子どもの飽きを防げました」
↓詳しい作り方はこちら！
「ツナマヨそーめん」（対象年齢：２歳～６歳）
ワンパターンになりがちなそうめんが、マヨネーズのアレンジでいろいろな食材を楽しめるメニューに変身！
ツナだけではなく、発酵食品の枯節タイプの削り節も加えてうま味をプラス。手軽にタンパク質がとれる最強レシピです。
ツナだけではなく、発酵食品の枯節タイプの削り節も加えてうま味をプラス。手軽にタンパク質がとれる最強レシピです。
野菜がモリモリ食べられる！「ツナマヨそうめん」
↓詳しい作り方はこちら！
「カボチャとたまごのロールサンド」（対象年齢：２歳〜６歳）
いつものたまごサンドにカボチャをプラスして栄養満点！
相性抜群のマヨネーズのおいしさで食が進み、手軽にパクパクと食べられます。
相性抜群のマヨネーズのおいしさで食が進み、手軽にパクパクと食べられます。
クルクルと巻いた見た目もかわいい「カボチャとたまごのロールサンド」
↓詳しい作り方はこちら！
まろやかマヨネーズが効く！【裏技マヨレシピ】
「ふわふわ厚焼きたまご」（対象年齢：２歳～６歳）
たまごを柔らかくしてくれるマヨネーズ。
たまご液にお子さんの苦手食材を刻んでいれても◎。すりごまやしらすなどを入れると栄養価がアップします！
たまご液にお子さんの苦手食材を刻んでいれても◎。すりごまやしらすなどを入れると栄養価がアップします！
やさしい味わい広がる！「ふわふわ厚焼きたまご」
↓詳しい作り方はこちら！
「やわらかフワフワナゲット」（対象年齢：２歳～６歳）
優しい口当たりで食べやすいナゲット。材料を混ぜて揚げ焼きにするだけなので、とても簡単です。
マヨネーズに含まれる「お酢」がタンパク質を分解し、肉をやわらかくしてくれるので、小さなお子さんでも食べやすいナゲットです。
マヨネーズに含まれる「お酢」がタンパク質を分解し、肉をやわらかくしてくれるので、小さなお子さんでも食べやすいナゲットです。
マヨネーズの油分で良い食感を保つ「やわらかフワフワナゲット」
レシピを試したモニターの感想
「子どもが美味しいとパクパク食べていました」
↓詳しい作り方はこちら！
「油揚げピザ」（対象年齢：２歳～６歳）
香ばしい香りで食欲増進！
カリカリパリパリとした食感の油揚げが、チーズのコクでおいしく食べられます。
カリカリパリパリとした食感の油揚げが、チーズのコクでおいしく食べられます。
香りと食感が魅力の「カリカリパリパリ油揚げピザ」
↓詳しい作り方はこちら！
離乳食が完了したら試したいファーストレシピ
「フレンチトースト風おやき」（対象年齢：1.5歳ごろ～３歳）
手づかみメニューとして、離乳食完了期の１歳以降のお子さんにピッタリ！
たまごの優しい甘さが食欲をそそります。
たまごの優しい甘さが食欲をそそります。
手づかみ食べにちょうどいい「フレンチトースト風おやき」
↓詳しい作り方はこちら！
「魚のパン粉焼き 千切りキャベツ添え」（対象年齢：1.5歳ごろ～３歳）
衣がわりにマヨネーズを使い、グリルで表面をこんがり焼いてサクサクの食感に！
魚とキャベツの食感の違いを楽しめます。
魚とキャベツの食感の違いを楽しめます。
サクサクの食感が楽しい！「魚のパン粉焼き 千切りキャベツ添え」
↓詳しい作り方はこちら！
「オーロラソースのサラダ」（対象年齢：1.5歳ごろ～３歳）
食べやすいまろやかな味わいがどんな食べ物にも合い、野菜をもりもり食べられる魅力的なソース。
大人用にはこしょうをプラスするなど、ドレッシングのレパートリーが増えますね！
大人用にはこしょうをプラスするなど、ドレッシングのレパートリーが増えますね！
まろやかな味わいで野菜をモリモリ食べられる「オーロラソースのサラダ」
↓詳しい作り方はこちら！
工夫次第でいろいろな使い方ができるマヨネーズ。お子さんたちの食の悩みを解決してくれる心強い調味料です。
ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてください⭐
レシピ・製作／山口真弓 撮影／大坪尚人（講談社写真映像部）
ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてください⭐
レシピ・製作／山口真弓 撮影／大坪尚人（講談社写真映像部）
やまぐち まゆみ
山口 真弓
管理栄養士・健康咀嚼指導士
管理栄養士・健康咀嚼指導士。離乳食・幼児食教室「スマイル☆キッチン」を埼玉県に開講。 多くの親子の食事・栄養に関する相談を行っている。食べない！ 噛まない！ 好き嫌い！ 集中力がない！ などの食の悩みを１人１人の成長発達・ご家庭に合わせて悩みを解決。延べ3400組以上の親子の相談経験有。 著書に『子どものからだとこころが育つ６歳までの食事のホント』『はじめてのおいしい離乳食』など。
管理栄養士・健康咀嚼指導士。離乳食・幼児食教室「スマイル☆キッチン」を埼玉県に開講。 多くの親子の食事・栄養に関する相談を行っている。食べない！ 噛まない！ 好き嫌い！ 集中力がない！ などの食の悩みを１人１人の成長発達・ご家庭に合わせて悩みを解決。延べ3400組以上の親子の相談経験有。 著書に『子どものからだとこころが育つ６歳までの食事のホント』『はじめてのおいしい離乳食』など。
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げんき編集部
幼児雑誌「げんき」「NHKのおかあさんといっしょ」「いないいないばあっ！」と、幼児向けの絵本を刊行している講談社げんき編集部のサイトです。１・２・３歳のお子さんがいるパパ・ママを中心に、おもしろくて役に立つ子育てや絵本の情報が満載！ Instagram : genki_magazine Twitter : @kodanshagenki LINE : @genki
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